Visar inlägg med etikett Nya användningsområden. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Nya användningsområden. Visa alla inlägg

fredag 22 januari 2016

Översikt på kryddor


Det här har jag visat er tidigare men nu ska jag berätta mer om det.

Kryddor är för oss som GILLAR kryddor, en skattkammare. Man vill ha så många som möjligt och man gillar att experimentera med olika länders recept.

Däremot är översikten inte så lätt alltid. Särskilt inte om man köper Santa Marias eller Kockens kryddor. De ser likadana ut och etiketten döljer ibland hur mycket det är kvar av kryddan. Påskryddor läcker och skräpar ner.


Såhär har jag gjort.

Lådorna har jag satt in för att få ett extra hyllplan. Det är perfekt för de slukar rubbet och fronten är helt tom. Där har jag kaffe och sånt. Det är viktigt att ha koll och space i köksskåpen tycker jag.

Längst fram på bilden står ett set om fyra glasburkar från Thailand. I dessa har jag de kryddor vi använder mest och som går mest åt vid matlagning. Dvs salt, peppar, allroundkrydda och paprikapulver. De har tillhörande små skopor så det är bara att skyffla över när man lagar mat. Dessa finns att köpa i de flesta affärer som säljer asiatisk mat. Det finns en Kina-affär på Ringvägen i Stockholm som garanterat har dessa.

I den undre raden har jag lagt alla kryddor som behöver vara i ströare. Dessa burkar är från Granit men de flesta märken som säljer köksgrejer har såna.

Vissa kryddor ska inte vara i ströare utan behöver användas på andra sätt. T.ex kanelstänger, pepparkorn, lagerblad m.m. Dessa har jag i miniburkar från Lagerhaus.

På så sätt ser jag generellt direkt vad det finns i burken och hur mycket det är kvar och vad jag behöver addera till min inköpslista.




Men det är oftast inte tillräckligt då vissa kryddor är av samma färg. Oregano och basilika t.ex. Eller cayenne och paprikapulver. Därför har jag märkt allt med en Dymo märkmaskin från Clas Ohlson.

Det här är en investering som du aldrig kommer ångra. Se bara till att köpa genomskinlig tejp till den. Den som ingår är nämligen vit.

torsdag 21 januari 2016

Ordning och översikt på torrvarorna


Mat och torrvaror ser ofta ut som kaos hemma hos folk. Förpackningar spiller över och man har noll koll på vad man har och inte har. Dubbletter av nästan tomma förpackningar är vanligt.

Så här kommer mitt tips. Vare sig man har maten i skåp eller i lådor, går det att få mycket mer översikt och koll om man gör till vana att flytta över maten till burkar och askar.

Det bästa är att mäta lådans eller hyllplanets höjd och köpa så smala med höga burkar det bara går. Att köpa korta och breda blir osmart för de tar onödigt mycket plats och luften ovantill blir inte använd.

Här i lådan där jag har glasburkar med glaslock, ser jag omedelbart vilka matvaror det är i dem. Jag ser också vad som är på väg att ta slut och kan addera det på min inköpslista.

Jag rekommenderar även att man klipper ut tillagningsbeskrivningen och lägger den längst upp i burken så att man inte råkar kasta den och sedan inte vet hur man kokar t.ex bulgur eller cous-cous.

Ett annat jättebra tips är planschrör. Affischer och sånt kommer ju i rör och dessa rör är i hård kartong så de går utmärkt att skära av i lämplig höjd. Mät upp till lådkanten och kapa röret där Då har du en smal och hög förvaring. Skriv på locket vad det är i röret. På bilden kan ni se bredvid den röda lökförvaringsburken, ett whiskey-rör. Den tar knappt någon plats men rymmer grymt mycket ris.



I låda två har vi mest bakgrejer och där behöver vi införskaffa mer burkar. Vi har nämligen sedan nyligen börjat experimentera med nya bakmjöl, kross, fibrer, m.m.

Det bästa med att förvara i burk är att hållbarheten ökar. Varorna kommer ju inte i kontakt med konstant luft så det uppstår inte onödiga bakterier eller äckliga mjölbaggar.




Ett annat tips är att om man har köksskåp men mycket luft ovantill, är det bra att köpa fler hyllplan så att man inte slösar viktig plats. Annars kan ni göra som jag har gjort, dvs satt in lådor. Då kan man använda "luften" ovantill att lägga in ännu fler grejer. Påsförpackningar som soppor, kryddor, jäst, m.m. står jättebra i den första smala lådan.

tisdag 19 januari 2016

Fynd, en rullvagn/köksö


En runda i grovsoprummet, resulterade i en rullvagn eller köksö eller rullande bar eller vad de nu kallas. Otroligt sliten i lacken. Den måste ha stått utomhus på balkongen hos någon.

Jag har alltid velat ha en sån men som köket ser ut hos oss, finns ingen sån yta för den. Jag insåg i alla fall att något kunde den användas till efter ett ansiktslyft.


Började med att tvätta och skrubba den. Den blev nästan helt furufärgad på håll när färgen och lacken försvann.


Tvättad och klar och torkas inför målning.


Skruvade först loss hjul och mellannivå.


Bordet var snäppet för högt för att vara tillräckligt användbart. Jag sågade av 10 cm per ben.


Detta gjorde jag på kvällen så det är svårt att se något på bilderna. Det var svårt att se något live också, kan jag lova.


Måttade sedan ut vart hålen för hjulen skulle sitta och borrade nya. Höjde även mellanhyllan genom att borra nya hål och spackla över de gamla.


När allt var färdigborrat och klart, var det dags att måla ovandelen. Den ville jag ha i valnöt.


Lite snabbkaffe


och kokhett vatten på det = bets.


Här ser ni skillnaden på innan och på första lagret kaffebets.


Första lagret täcker inte mycket så satsa på en 4-5 lager.


Här är första lagret klart. Jag målade ca 3 lager till efter varje torkning.


Det var dags att bestämma vilken färg benen och mellanhyllan skulle ha. Det blir lätt vitt när man målar om saker så jag ville gå ifrån det men ändå ha en mild färg jag står ut med. Bestämde mig för två olika gråa nyanser. En mörk och en ljus. Dessa blandade jag till med svart och vit lackfärg.


Den ljusaste gråa målade jag utsidorna med. Dvs benen och fronterna.


Som ni ser lämnar jag insidan för den mörkare färgen.


Insidor, hyllplan och insida ben blir mörkgråa. Det här ger en mycket djupare effekt och tar bort plattheten som en enda färg ger.


Ett tips. När du ska göra ljus färg, ta vitt och addera skedvis med den mörkare färgen. Och tvärtom när du ska göra mörkare färg. Då blir det lättare att veta vart man ska stanna. Man råkar heller inte göra för mycket färg som blir över heller.

Glöm sedan inte att lacka hela med klarlack i minst två lager.


 Och såhär blev den. I badrummet behövde vi nämligen en hylla för tidningar och handdukar. Det har vi verkligen haft brist på. Att jag sågade bort 10 cm från benhöjden, gör också att TV'n inte skyms när vi ligger i badet och ser film.



På kortsidan finns ett handtag. Behöver vi rullbordet till ett annat rum för att servera, är den mao portabel.


Hjulen har också betsats med kaffe och lackats.


Här kan man se det ljusare gråa mot det mörkare.


Vi är mycket nöjda med vår nya möbel. De olika nyanserna och träfärgen ovantill gjorde susen. Det hela blir mer organiskt och badrumsanpassat.

onsdag 28 oktober 2015

Skateboard blir serveringsställ


Minns ni skateboardarna jag hittade i grovsoprummet? Kom på vad jag skulle göra med den ena.
Började med rengöring. Diskade den i badkaret som en tok och klorinade hjulen för att få bort all smuts.


Sedan drog jag bort griptejpen med hjälp av en kniv.


Utan griptejp.

 Göra om skateboard till nåt annat
Behövde plocka bort hjulen inför sprayningen och målningen


Slipade upp det mesta av färgen med en slipmaskin för att få bort lite grova repor och för att den nya färgen skulle fästa bättre.


Målade ovansidan vit med snickerifärg.


Undersidan och hjulen bestämde jag mig för att göra i silver eftersom vårt köksbord är vitt och har silverben.


Sprayade rubbet i silver.


Satte papperstejp runt hela ovansidan för att kunna spraya fina linjer av silver på kanterna


Sprayade en sida åt gången.


Torkad och klar


Dags för återmontering


Såg snyggt ut.


Lite pilligt var det att få till skruvar och muttrar.


Helt färdig för bruk.

 DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
Vårt köksbord är verkligen långt och vill man ha en krydda eller salt får man resa sig och gå hela vägen till andra sidan.
Det är slut på det nu.

  DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
Det här blev perfekt!
Parmesanrivare: SagaForm

  DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
Hjulen rullar som innan. Var lite orolig att de skulle fastna när jag sprayade dem där kullagrena sitter men inget hände.

  DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
Pepparkvarn: Peugeot. Saltkaret Twist från Georg Jensen. Kapsylöppnare Elefant, Georg Jensen


Bricka: Servera. Låda: IKEA. Bomullsservetter H&M Home.

 DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape

  DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
 DIY skateboard hack reinvent, what to do with old skateboard, hacking skateboard, grip tape, griptape
Kul och unikt sätt att "Pass the salt, please!"